La Plaza de Abastos, o popularmente la
Plaza, está
situada en el centro histórico-comercial de Jerez, en la calle Doña Blanca.
Se
encuentra en el edificio levantado sobre el antiguo convento de San Francisco. La primera piedra se colocó
el 29 de junio de 1873 y se terminó de construir en 1885. Las fachadas están construidas en piedras y
adornadas con cerámica vidriada en la que se han dibujado las grecas que
tuvieron en su construcción.
Las entradas y puertas principales conservan
las rejas de hierro primitivas y a través de la calle Parada y Barreto se
accede a la entrada principal mediante un bello paseo con numerosos naranjos.
Las partes de hierro de las armaduras fueron
realizadas en Marchiennes (Bélgica).Fue
obra del que era arquitecto de la ciudad, José Esteve y López, un valenciano
que introdujo en la ciudad el uso del hierro fundido para edificios
industriales y públicos.
Aunque anteriormente ya habían existido amagos de ello en el entorno de
la plaza del Arenal, la Plaza Monti y la Pescadería Vieja -de ahí su nombre-.Este
edificio fue la primera ocasión en la que fructificó en la ciudad el concepto
de un mercado organizado donde se reunieran los vendedores de pan, de
hortalizas, de carne y pescado.
Es uno de los mercados de abastos más antiguos de la provincia de Cádiz.
Actualmente el interior del edificio alberga 115 puestos, repartidos de
la siguiente forma: 43 de frutas y hortalizas, 40 de pescados, 15 de carnes, 7
de recovas, 2 de aceitunas, 3 de ultramarinos, 1 panadería, 1 de congelados, 2
de especies y 1 bar.